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bbin体育官方网站:中国对食品添加剂的使用标准是相当严格的

时间:2022/12/8 15:41:07   作者:   来源:   阅读:7   评论:0
内容摘要:每个孩子都是父母的孩子。看到"食品添加剂影响儿童的智力发育,导致肥胖和早熟"和"don't让色素积累到孩子的童年',父母不可避免地对孩子的食品安全有各种担忧'事实上,上述说法含有许多误导甚至谣言的成分。12月6日,北京工业大...

每个孩子都是父母的孩子。看到"食品添加剂影响儿童的智力发育,导致肥胖和早熟"和"don't让色素积累到孩子的童年',父母不可避免地对孩子的食品安全有各种担忧'事实上,上述说法含有许多误导甚至谣言的成分。

12月6日,北京工业大学食品与健康学院副校长、博士生导师王蓓教授在接受采访时表示,食品添加剂长期以来与人类息息相关,是大众日常饮食的组成部分,是现代食品工业不可或缺的基础。而且,中国食品添加剂标准的制定和执行都非常严格,家长在选择儿童食品时不必过于担心添加剂'相比食品添加剂,家长更应该关注儿童食物的营养成分'千万不要"盯着芝麻丢西瓜。bbin体育官方网站

在中国,婴儿食品中的添加剂种类很少

世界上允许的食品添加剂有10000多种"但中国只有2000多种。大量在国外已经被允许使用的食品添加剂,出于食品安全和中国饮食文化特点的考虑,并没有被列入国家标准。因此,总的来说,中国对食品添加剂的使用标准是相当严格的,尤其是婴幼儿's食品This。& # 34;王北说。

根据国家食品安全食品添加剂使用标准(GB 2760,以下简称"标准"),中国婴幼儿食品中允许使用的食品添加剂有乳化剂、增稠剂、酸度调节剂、发酵剂等20多种。此外,该标准还对婴儿食品中允许使用的每种食品添加剂的种类、功能和最大用量做出了严格规定。例如,婴儿配方食品可以分为婴儿配方食品、年龄较大的婴儿配方食品和婴儿配方食品,以及特殊医疗用途的婴儿配方食品。这三种食品虽然都属于婴儿配方食品,但这三种食品添加剂的种类并不能统一使用。例如,瓜尔胶,一种常见的食品增稠剂,只能用于老年人和婴儿配方奶粉中,但不能用于婴儿配方奶粉中。此外,"标准"还严格规定0-6个月婴幼儿配方食品中不得添加食品香精,标准非常严格。

"因此,按照国家标准使用食品添加剂是合法安全的,消费者不必过于担心。"王北说。

家长应该多注意食物营养

王蓓指出,儿童正处于身体发育的重要阶段,身体机能还不完善。因此,国家在制定食品添加剂标准时,在选择食品添加剂清单和婴幼儿食品中允许添加的食品添加剂的最大限量方面非常谨慎。此外,食品添加剂在食品中的添加量很小,对儿童生长发育的影响基本可以忽略不计。

但是,与食品添加剂相比,更应该关注食品的营养成分"家长在给孩子选择零食时,应多购买营养价值较高的食物,如牛奶、酸奶等,让孩子多摄入蛋白质、钙、叶黄素等营养物质。至于一些高糖、高脂肪、高盐的加工食品,就应该少吃。与食品添加剂相比,你摄入的营养物质,实际上对孩子的身体有更大的影响'& # 34;王蓓表示,家长在给孩子购买食物时,要多关注孩子在不同生长发育阶段的营养需求。




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